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Cuisine

La cuisine des Français

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La cuisine des Français, ce qui a changé, les classes moyennes ont repris le chemin des casseroles, comme un loisir. Le nombre d'émissions culinaires explose à la télé. Mais les ménages modestes restent en retrait. Lire la suite de cette entrée »

Certes, on mitonne de moins en moins de petits plats à l'heure du surgelé et du manque de temps, mais au pays de la bonne bouffe, le repas en famille ou entre amis reste l'option privilégiée des Français, selon un sondage BVA pour KFC. Lire la suite de cette entrée »

Comment, de nos jours, se transmettent les recettes des petits plats qu'on se mitonne à la maison ?
➔ Beaucoup grâce à Internet, via les quelque 5 000 blogs culinaires français. « On a un peu remplacé le cahier qu'on remplissait grâce aux copines ou à sa mère » Lire la suite de cette entrée »
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