Gastronomie
2 décembre 2011 | 
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Comment, de nos jours, se transmettent les recettes des petits plats qu'on se mitonne à la maison ?
➔ Beaucoup grâce à Internet, via les quelque 5 000 blogs culinaires français. « On a un peu remplacé le cahier qu'on remplissait grâce aux copines ou à sa mère » Lire la suite de cette entrée »
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Tags : cuisiner grâce à internet, envie de bien manger, envie de cuisiner, guerre en cuisine, la bataille des recettes de cuisine, la cuisine française, petits plats, recettes culinaires, recettes de cuisine, recettes de cuisine en ligne | 
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Les 18-25 ans sont trois fois moins nombreux que les plus de 65 ans à suivre les recommandations nutritionnelles nationales, montre l'étude NutriNet-Santé, un « effet générationnel » qui inquiète les chercheurs. Lire la suite de cette entrée »
Publié dans Alimentation Bio, Cuisine, Gastronomie, Maladies, Nutrition, Pauvreté, Produits Bio, Santé, Sécurité alimentaire, Vie au quotidien | Tags : des frites, enquêtes alimentaires, fruits, légumes, Nutrinet-santé, produits laitiers, programme nutrition santé, recommandations nutritionnelles | Commentaires fermés
Le décret sur la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire, imposant notamment une plus grande variété alimentaire dans les menus proposés, a été publié hier au Journal officiel.
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Publié dans Cuisine, Gastronomie, Santé, Scolarité, Sécurité alimentaire, Vie au quotidien | Tags : diversifier les menus, l'équilibre nutritionnel, les cantines scolaires, produits alimentaires, qualité nutritionnelle, restauration scolaire, variété alimentaire | Commentaires fermés
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