Les 18-25 ans sourds aux recommandations nutritionnelles
Des frites, pas l'aliment le plus recommandé par le Programme national nutrition santé. David Ademas
Les 18-25 ans sont trois fois moins nombreux que les plus de 65 ans à suivre les recommandations nutritionnelles nationales, montre l’étude NutriNet-Santé, un « effet générationnel » qui inquiète les chercheurs.
« Au moins 5 fruits et légumes par jour » ou « 3 produits laitiers par jour », les chercheurs ne sont pas étonnés que les jeunes suivent moins les recommandations du Programme national nutrition santé. Mais elle apparaît « très nettement » dans les derniers résultats de l’étude NutriNet-Santé.
Plus de la moitié des plus de 65 ans (52 %) sont proches des recommandations, contre seulement 16 % des 18-25 ans.
Un effet générationnel
« C’est inquiétant », estime Serge Hercberg (Inserm) qui coordonne l’étude Nutrinet et préside le PNNS. Il y voit « un effet générationnel », des différences de comportements face à l’alimentation propres à une génération, et non pas seulement un effet d’âge.
L’application des recommandations PNNS, évaluée sur 150 000 enquêtes alimentaires, apparaît en outre moins bonne chez les hommes, les ouvriers, les fumeurs, les personnes vivant dans les régions du nord et de l’est de la France et les revenus les plus faibles (22 % contre 42 % pour les plus hauts revenus).
[Via] ouest-france.fr
